PINOT BLANC BRUT

Auch bekannt als Méthode Champenoise, ist dies eine handwerkliche Produktionsmethode, die ihren Ursprung in der Champagne in Frankreich hat. Diese Technik zeichnet sich durch eine zweite Gärung in der Flasche aus, was zu dem charakteristischen Prickeln und der Komplexität des Weines führt.